UNSERE WOCHENMENÜS

Das Team von Bruno Jäggi, Küchenchef der Stiftung TRANSfair, kreiert für uns wöchentlich saisonale, bekömmliche Gerichte aus möglichst regionalen Produkten. Dabei verhindern wir mit optimierten Prozessen FoodWaste. Mindestens ein Gericht ist jeweils vegan und / oder frei von Gluten zubereitet.